1. National Diploma in Hospitality Management Level 5

18세 이상, 고등학교 졸업
Academic IELTS 5.5 (TOEFL 475) 또는 자체시험 통과

2. Diploma in Professional Cookery Level 5

만 17세 이상, Academic IELTS 5.0이상 또는 자체시험 통과

3. Diploma in International Culinary Arts Level 5

만 17세 이상, Academic IELTS 5.0 또는 자체시험
500시간 이상의 요리경력
NSIA Level 4, Level5 요리 이수

4. National Certificate in Professional Cookery Level 4 Patisserie

만 17세 이상, Academic IELTS 5.0 또는 자체시험